बियर के बारे में कुछ रोचक तथ्य, जो शायद आप नहीं जानते होंगे, जानिए क्या है यह

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Facts About Beer in Hindi: पीने वालों को पीने का बहाना चाहिए, चाहे वह बहाना किसी पार्टी के लिए हो या मिलनसार के लिए। लेकिन अगर बीयर को कम मात्रा में पिया जाए तो इसके कई फायदे भी होते हैं। खासतौर पर ठंडे इलाकों में शरीर को गर्म रखने के लिए बीयर पी जाती है।

7 अगस्त को पूरी दुनिया में अंतरराष्ट्रीय बीयर दिवस मनाया जा रहा है। दरअसल, यह दिन पूरी दुनिया में अगस्त के पहले शुक्रवार को मनाया जाता है। इसकी शुरुआत 2007 में अमेरिका के कैलिफोर्निया से हुई थी। आइए आपको बीयर से जुड़े कुछ रोचक तथ्य और बीयर के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताते हैं।

बियर के बारे में कुछ रोचक तथ्य [Facts About Beer in Hindi]

Table of Contents

  • दुनिया भर में लोग हर साल लगभग 50 बिलियन गैलन बीयर का सेवन करते हैं।
  • बीयर दुनिया भर में सबसे अधिक सेवन किया जाने वाला मादक पेय है।
  • बियर दुनिया का सबसे पुराना पेय है।
  • बडवाइज़र दुनिया की सबसे पुरानी बीयर है
  • चेक गणराज्य बीयर संग्रहालय वाला पहला देश था।
  • प्राचीन काल में, सुमेरियन लोग माल्ट और ब्रेड से बीयर बनाते थे।
  • स्नेक वेनम को दुनिया की सबसे मजबूत बीयर माना जाता है, जिसमें 67.5% अल्कोहल होता है। एक बोतल की कीमत $76 से $140 तक होती है, जो कि एक नियमित बीयर से कई गुना अधिक है।

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बियर के प्रकार [Facts About Beer in Hindi]

क्या आप बियर के बारे में जानते हैं कि यह कई प्रकार की होती है:

एले- यह फल और मसालों से बनता है।
लागर- यह बहुत ही रिफ्रेशिंग होती है।
माल्ट- यह कैरमल, टॉफी और नट्स से बनता है, इसका स्वाद मीठा होता है।
स्टाउट- इसका स्वाद कड़वा होता है।
एम्बर- इसमें कैरमल मिश्रण होता है।
ब्लॉन्ड- यह हल्दी कड़वी और मीठी होती है।
ब्राउन- यह नट्स, कैरमल, चॉकलेट और कई दूसरी चीजों को मिलाकर बनता है।
डार्क- इसमें फलों की खूशबू आती है।
स्ट्रॉन्ग- इसमें एल्कोहल की मात्रा बहुत अधिक होती है।

बीयर के स्वास्थ्य लाभ [Facts About Beer in Hindi]

कहते हैं शराब सेहत के लिए अच्छी नहीं होती लेकिन अगर आप सीमित मात्रा में बीयर पीते हैं तो यह आपके लिए दवा का काम करती है और कई बीमारियों में कारगर है। कई शोधों में बियर के स्वास्थ्य लाभ को सही पाया गया है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप रोजाना बोतल लेकर बैठ जाएं। अगर आप इसका सेवन दवा की तरह करेंगे तो यह कई बीमारियों में फायदेमंद होगा।

हड्डियों को बनाता है मजबूत-

बीयर में सिलिकॉन की मात्रा अधिक होती है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करती है। एक शोध के अनुसार, कभी-कभार बीयर पीने वालों की हड्डियाँ उन लोगों की तुलना में अधिक मजबूत होती हैं जो कभी बीयर नहीं पीते हैं।

दिल को रखता है स्वस्थ-

अगर आप सीमित मात्रा में बीयर पीते हैं तो यह आपके दिल को स्वस्थ रखता है। जो लोग कम मात्रा में बीयर पीते हैं उनमें अन्य लोगों की तुलना में हृदय रोग का खतरा 31 प्रतिशत कम होता है।

खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है –

हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के एक शोध के अनुसार, संतुलित मात्रा में बीयर पीने से शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है और खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जिससे स्ट्रोक और दिल की अन्य समस्याएं हो सकती हैं। बीमारियों का खतरा कम होता है।

अल्जाइमर को रोकता है –

बीयर पीने वालों में अल्जाइमर और डिमेंशिया जैसी मानसिक बीमारी का खतरा कम होता है। एक शोध में यह बात साबित हुई है।

गुर्दे की पथरी के लिए फायदेमंद-

अगर आपको पथरी हो गई है तो रोजाना थोड़ी मात्रा में बीयर पीने से पथरी धीरे-धीरे दूर हो जाती है। बीयर के सेवन से किडनी स्टोन का खतरा लगभग 40 प्रतिशत तक कम हो जाता है।

मधुमेह के खतरे को कम करता है –

हावर्ड विश्वविद्यालय में वयस्कों पर किए गए एक शोध के अनुसार, जो वयस्क रोजाना 1-2 गिलास बीयर का सेवन करते हैं, उनमें टाइप -2 मधुमेह का खतरा 25% तक कम हो जाता है। दरअसल, बीयर शरीर में इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाती है, जिससे डायबिटीज का खतरा कम होता है।

अच्छी नींद के लिए पिएं बीयर-

अगर आप चैन से सोना चाहते हैं तो कम मात्रा में बीयर पीना शुरू कर दें। जानकारों के मुताबिक नींद न आने की समस्या से परेशान लोगों के लिए यह फायदेमंद है। दरअसल बीयर पीने से दिमाग में डोपामिन हार्मोन का प्रवाह बढ़ जाता है, यह हार्मोन शरीर को आराम पहुंचाता है, जिससे आपको नींद आती है।

तनाव कम करता है –

शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि दिन में 1-2 गिलास बीयर पीने से काम से संबंधित तनाव और चिंता कम हो जाती है, जबकि अन्य मादक पेय तनाव को थोड़े समय के लिए ही नहीं बल्कि लंबे समय तक दूर करते हैं। इनका सेवन करने से आपको डिप्रेशन और एंग्जायटी की समस्या हो सकती है, जबकि संतुलित मात्रा में बीयर पीने से ऐसा नहीं होता है।

वजन कम करने में मददगार –

इडाहो विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के अनुसार, बीयर में पाया जाने वाला एक विशेष रसायन (Xanthohumol) कोलेस्ट्रॉल के स्तर और वजन दोनों को कम करने में मदद करता है।

कैंसर के मरीजों के लिए फायदेमंद –

इडाहो विश्वविद्यालय के एक शोध के अनुसार, हॉप्स नामक पौधे का उपयोग बियर बनाने में किया जाता है। जिसमें ह्यूमुलोन और ल्यूपुलोन नामक एसिड बैक्टीरिया होते हैं जो बीमारियों को बढ़ने से रोक सकते हैं। ऐसे में विशेषज्ञों का मानना ​​है कि बीयर कैंसर के इलाज में मदद कर सकती है।

डैंड्रफ की छुट्टी –

आपने बीयर शैंपू के बारे में तो सुना ही होगा. इसे बनाने में बीयर का इस्तेमाल किया जाता है और इसके इस्तेमाल से डैंड्रफ की समस्या खत्म हो जाती है. बीयर में यीस्ट और विटामिन बी की मात्रा अधिक होती है, जो डैंड्रफ को खत्म करने में मदद करता है।

आंखों की रोशनी में सुधार-

बीयर पीने से आपकी आंखों की रोशनी भी ठीक रहती है। वेस्टर्न ओंटारियो विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग रोजाना 1 गिलास बीयर पीते हैं, उनमें मोतियाबिंद का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।

विटामिन बी के स्तर को बढ़ाता है –

बीयर में कुछ प्रकार के बी विटामिन होते हैं। लासांटे (मेडिकल जर्नल) के अनुसार, बीयर में विटामिन बी6 होता है जो हमारे शरीर में होमोसिस्टीन के बनने की निगरानी करता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।

हमने आपके साथ बीयर से जुड़ी दिलचस्प बातें शेयर कीं, लेकिन अगर आप बीयर के स्वास्थ्य लाभों को जानकर इसका सेवन करना चाहते हैं, तो ध्यान रखें कि आप किसी भी स्वास्थ्य स्थिति के शिकार न हों। अगर आप किसी बीमारी से पीड़ित हैं तो डॉक्टर से सलाह लेकर ही इसका सेवन करें और खुद को शारीरिक नुकसान से दूर रखें।

हेलो डॉक्टर्स निदान और उपचार जैसी सेवाएं प्रदान नहीं करते हैं।

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